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Capacitación y Calidad de en Mercado Modelo |
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Capacitación de funcionarios publicos Las imágenes muestran los participantes del curso en una feria de Montevideo, lugar donde se desarrolló la parte práctica del curso dictado por profesionales agrónomos del Mercado Modelo a traves del cual se capacitó a un grupo de funcionarios del Area Defensa del Consumidor -Dirección General de Comercio del Ministerio de Economía y Finanzas. La actividad que abarco tres dias, contó además con talleres teóricos y consisitió en aportar a los funcionarios de ADECO, encargados de relevar precios en ferias de Montevide, de mayores conocimientos sobre aspectos de la calidad en frutas y hortalizas. En particular, instruirlos sobre la aplicación de la normas de calidad utilizadas por el Convenio CAMM-DIGEGRA para relevar los precios mayoristas. El objetivo de la actividad es la intención de ambas instuciones de continuar avanzando en brindar información publica de interés sobre el precio de las frutas y verduras. 
 - Click en las imagenes para agrandarlas Sello de calidad a frutas y verduras adquiridas por INDA De acuerdo al convenio firmado ente las autoridades del Instituto Nacional de Alimentación (INDA) y del Mercado Modelo la calidad de los vegetales adquiridos por el Instituto que abastecen mutiples comedores del Area metropolitana, es controlada por técnicos del Mercado Modelo. El sello de certificación de confomidad, que se observa en los envases, garantiza que las característcas del producto corresponde a los criterios establecidos en los pliegos licitatorios. Esta actividad se realiza semanalmente, en el local del porveedor, los dias de entrega de mercadería al INDA. 
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