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La Comisión Administradora del Mercado Modelo edita la Revista Mercado, publicación cuatrimestral donde se divulga información institucional, comercial, noticias y artículos de análisis y opinión.
Los destinatarios principales son nuestros Clientes y sus abastecedores, instituciones, técnicos y medios de comunicación.
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| Sumario |
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 Editorial:
- Hacia una nueva comercialización de frutas y hortalizas
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Producción:
- Intercambios peligrosos
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Gestión:
- Nueva herramienta, mejor servicio
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Calidad
- Frutas y hortalizas seguras y de calidad
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Sociedad
- Frutihorticultura: Empleo, salud y alimentación
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Análisis:
- Actividad comercial en expansión
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Tecnología:
- La importancia de la cadena de frío
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Proyecto FAO - IMM:
- Herramienta de cambio y de transformación
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Salud:
- Dieta, nutrición y enfermedades crónicas
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Institucional:
- Tarifas del Mercado, por el piso
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Investigación:
- Papas, con mucho gusto
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